黃燜雞店自己開店的優缺點

一、自己開店的優點：

1、自由度高：可以根據自己的經營理念和目標來定制店鋪的經營模式、裝修風格、菜品選擇等，不受外部限制。

2、成本控制：可以更加直接地控制店鋪的運營成本，如食材采購、租金、人員管理等。

3、長期發展：如果經營得當，自己開店有更大的發展潛力，可以實現更高的利潤和更大的規模。

二、自己開店的缺點：

1、品牌知名度低：與加盟品牌相比，自己開店需要從頭開始建立品牌形象和口碑，需要花費更多的時間和精力。

2、技術支持有限：在店鋪運營、菜品研發、營銷推廣等方面，可能缺乏專業的支持和指導。

3、經營風險大：自己開店需要面對更多的經營風險，如市場競爭、供應鏈問題等。