如今生活節奏快，外賣興起，開餐飲店的人越來越多，黃燜雞米飯鋪遍地開花，隨處可見。初入餐飲行業創業的小伙伴是不是也蠢蠢欲動想加入創業的行列？可是，很多人是初次創業，還不了解開一家黃燜雞米飯店鋪的流程。
首先是申請執照，包括以下：
1、工商營業執照；2、衛生許可證；3、排污許可證等
下面逐一介紹申請執照的過程：
1、工商營業執照：拿著租賃合同、身份證等必須材料，去當地工商局辦理即可。
2、衛生許可證：在所屬轄區的衛生監督所申請辦理，餐飲從業人員接受食品衛生知識的培訓，并進行監控檢查。不同地段的要求可能會有差異，所以需要事先咨詢。
3、排污許可證：在所屬轄區的環保局辦理申請，申請受理后，工作人員會上門檢查是否合格。排污許可證的領取條件，（1）不能在住宅下經營飯店，（2）污水要能排放到市政污水管道。工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。
開一家黃燜雞米飯店鋪的主要手續基本就是上面的了，按照流程辦理即可。當然后續還要店面裝修、人員招聘、技術培訓等。